11° Congreso Internacional de Ingredientes y Aditivos Alimentarios
Sobre el evento
Congreso internacional sobre innovación, desarrollo de productos y soluciones tecnológicas para la industria alimentaria. Dos días de conferencias (18 horas académicas), temario en emulsificación, enzimas, bacteriocinas, tendencias de alimentos y bebidas 2026, prebióticos, sabores y colores naturales, fibras y sostenibilidad. Dirigido a empresarios, profesionales de I+D, Producción, Calidad, Logística y Marketing, estudiantes e interesados en innovación alimentaria. Incluye material digital, certificado y acceso a ponencias en video.
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